دستور تهیه بنیه مرغ

مواد لازم:

مرغ= به میزان لازم

ماالشعیر= 1پیمانه

بکینگ پودر= 1قاشق مرباخوری

آرد= به میزان لازم

روغن مایع=1قاشق سوپ خوری

زعفران=1قاشق چای خوری

طرز تهیه:

مرغهارا به تکه های کوچک درآورده و به آن نمک و فلفل و پیاز اضاثه می کنیم و به آن 1ساعت زمان می دهیم تا مزه دار شود.

برای تهیه خمیر بنیه ماالشعیر رادرظرف ریخته وبه آن بکینگ پودر اضافه کرده .در صورت دلخواه میتوان 1قاشق چایخوری پودرسیر اضافه کنیم.سپس روغن را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر غلظت ماست را پیدا کند و در آخر زعفران را اضافه میکنیم. در قابلمه گود روغن ریخته و میگذاریم داغ شود سپس تکه های مرغ را در خمیر می غلتانیم و در روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. نکته : ( به هیچ عنوان به خمیر نمک اضافه نمیکنیم)

نوش جان

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: